塔里木种植黑枸杞

塔里木盆地位于中国新疆南部，是中国面积最大的内陆盆地。盆地处于天山、昆仑山和阿尔金山之间。南北最宽处520千米，东西最长处1400千米，面积约40多万平方千米 。海拔高度在800到1300米之间，地势西高东低。草甸土分布广，轮台至尉犁间河道两侧最为集中。胡杨林土发育于茂密成荫的胡杨林下，特点是有机质含量多（1%～2%以上），盐分含量不高。草甸土和胡杨林土为农垦主要对象。广阔塔里木地区有黑枸杞分布，它顽强的生命力构成了浩瀚沙漠一道靓丽的风景。

相关参数

基本信息

塔里木盆地位于中国新疆南部，是中国面积最大的内陆盆地。盆地处于天山、昆仑山和阿尔金山之间。南北最宽处520千米，东西最长处1400千米，面积约40多万平方千米 。海拔高度在800到1300米之间，地势西高东低。草甸土分布广，轮台至尉犁间河道两侧最为集中。胡杨林土发育于茂密成荫的胡杨林下，特点是有机质含量多（1%～2%以上），盐分含量不高。草甸土和胡杨林土为农垦主要对象。广阔塔里木地区有黑枸杞分布，它顽强的生命力构成了浩瀚沙漠一道靓丽的风景。

产区特点

塔里木成为新疆黑枸杞主要产地是因为这里有上万亩的盐碱地，非常有利于黑枸杞的生长，所以在塔里木有很多人工种植的黑枸杞，塔里木盆地昼夜温差大，夏季地表温度可达60度，黑枸杞生长在海拔2700米-3000米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。新疆黑枸杞的功效比青海柴达木的稍差些，但其质量也相当不错。同样含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。市面上50%以上的黑枸杞都来源于新疆。

优缺点

新疆是著名的瓜果之乡，这里所产的黑枸杞，事实上很多都是野生采摘的；不过随着近年来人民的过度采摘，而不维护的情况下，现在人工种植黑枸杞也逐渐的多了起来。新疆黑枸杞有一个最大的特点是，果实都比较硬，并且具有一定的韧性，大部分果实都么一果梗，即使有的情况下也是很容易脱落的。新鲜黑枸杞是众多产地中，果实最大的，为灰色的。相关实验研究表明，把青海黑枸杞和新疆黑枸杞一起泡水，对比后发现，青海黑枸杞的花青素含量是更加高一些的，所以青海被认定为是黑枸杞最佳产地。

食用方法

食用量：每天30粒左右，低于60度水冲泡或直接咀嚼，或泡酒   
      干吃：直接干吃，黑枸杞更好吸收营养
      泡茶：放温水中冲泡几分钟即可饮用
      泡酒:将黑枸杞泡于酒中风味口感俱佳
      煲汤：煲银耳汤、煲粥、炖肉等

鉴别挑选

（1）口感不甜；

（2）沙漠腹地出产，昼夜温差大；

（3）果皮颜色乌黑不发亮，呈灰色

（4）平均8mm左右，大果占比多，超大果出现概率比其他产区高

（5）果柄是黄色，大部分果实都没有果梗

（6）干吃稍甜泡水好喝

（7）出色略差，耐泡度一般

（8）无农残，营养丰富

（9）籽每颗7-12粒