诺木洪红枸杞

诺木洪身处柴达木盆地的腹地,降水量小,昼夜温差大,以前就有野生枸杞生长,现在又在搞人工大面积种植。枸杞个头大,含糖量高,病虫害少,品质优良诺木洪枸杞的药用价值大大高于普通枸杞，被誉为"软黄金"。诺木洪枸杞中富含氨基酸、维生素等100多种人体必需的营养元素，含有人体所需的18种氨基酸、丰富的还原糖、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，并含锗、硒、酮等具有抗癌、抗衰老、美容等功效的微量元素，具有极高的药用价值。

相关参数

基本信息

诺木洪身处柴达木盆地的腹地,降水量小,昼夜温差大,以前就有野生枸杞生长,现在又在搞人工大面积种植。枸杞个头大,含糖量高,病虫害少,品质优良诺木洪枸杞的药用价值大大高于普通枸杞，被誉为"软黄金"。诺木洪枸杞中富含氨基酸、维生素等100多种人体必需的营养元素，含有人体所需的18种氨基酸、丰富的还原糖、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，并含锗、硒、酮等具有抗癌、抗衰老、美容等功效的微量元素，具有极高的药用价值。

产区特点

从祁连山脚向南驱车三百公里，戈壁绿洲风过沙杨，广袤大漠沙棘遍地，火星般的地貌会让人想起“柴达木自古无人烟”，距都兰香日德西以西150公里，深入柴达木盆地的腹地，在青海沙漠深处有个小镇诺木洪，二十年前这里荒若孤岛，整个地区不到五百人，方圆100公里全是戈壁、雪山、沙漠。如今是一块镶嵌在柴达木盆地里的绿洲。诺木洪农场曾经是青海省的一座劳改农场，整个农场南北宽度大概只有三、四公里，但东西长度有近20公里，自然资源得天独厚，日照时间长、太阳辐射强，土壤肥沃、降水量小、昼夜温差大,以前就有野生枸杞生长,现在又在搞人工大面积种植。枸杞个头大，含糖量高，病虫害少，品质优良，这种环境种出的枸杞纯天然无污染。

优缺点

诺木洪的红枸杞好，是因为诺木洪这个地区位于青藏高原的柴达木盆地的深处，这里的环境特别地好，日照时间长，昼夜温差大，重要的是，这里被称为世界上最后一片高原净土，诺木洪号称世界之最，是因为在全世界上，最大的连片红枸杞种植基地就在这了，连片种植面积达100000亩。同样是一个品种，在诺木洪基地种与在其他地方种，所产出的果实外观和成分肯定是不一样的，颗粒特别大、颜色红润，是诺木洪红枸杞果的一个显著特征，也是区别于宁夏、甘肃等其他产地的一个重要特征。颗粒大，正好证明了它所生长的环境特别地好，特别地适合它的生长。也正

食用方法

食用量：每天50-80粒左右，低于60度水冲泡或直接咀嚼，或泡酒

干吃：直接干吃，红枸杞更好吸收营养

泡茶：放温水中冲泡几分钟即可饮用

泡酒:将红枸杞泡于酒中风味口感俱佳

煲汤：煲银耳汤、煲粥、炖肉等

甜品：蛋糕及各类饮品

鉴别挑选

（1）果肉厚实，口感纯正，入口甘甜，叶黄酮百克平均含量能达到1904毫克；

（2）昼夜温差大，日照时间长，气温变化强烈，无工业，污染少；

（3）诺木洪枸杞鲜果颗粒大、果形扁纺锤形或长扁卵形；

（4）长能达6-21mm，直径达8-11mm，身材较高，果实个头比其他产区的都长 ；

（5）干果多为卵圆形，果皮颜色暗红发紫，褶皱明显，籽小而少，泡水后水色红；

（6）总糖含量高，糖尿病人和三高病人慎食，颗粒重易下沉；