大将玄吾鬓，小则饷我客。似闻朱明洞，中有千岁质。

这是大文豪东坡先生对枸杞的高度评价。

而相比于我们熟悉的红枸杞，盛产于大西北的黑枸杞更有一丝神秘的色彩，如同小说中黑脸的虎将张飞、李逵等，名声赫然。

黑枸杞产量不多，却偏偏扎根于荒漠、盐碱沙地等不适合大多数植物生存的恶劣环境，风沙过往，它却依旧安之若素。

传说中张骞出使西域，回来的时候给汉武帝带来了几样珍宝。其中有一颗黑色的果子，被装在一个精致的玉石盒中，而这个果子，就是黑枸杞。

原来，张骞发现西域的女子肌若凝脂，手如柔荑，好奇之下就问了她们的饮食习惯，才得知西域女子习惯用黑色果子泡水喝。

张骞觉得，这种黑果子应该有养颜益寿的作用，于是就决定把它作为礼物献给汉武帝。果然，黑枸杞让他不失所望。

如《本草纲目》中对枸杞的认可“滋肾，润肺，明目”， 《神农本草经》中提到的“久服，坚筋骨，轻身不老”，黑枸杞的功效和红枸杞相比丝毫不逊色，甚至还要高上几分。

黑枸杞可以干嚼，吃起来酸中带甜，甜中带酸。也可以炖汤、泡酒、煮粥，做成各种有趣而貌美的饮品。当然，最常见的是泡水喝。

因为黑枸杞富含花青素，抗氧化效果更好。几粒黑枸杞能够冲泡5、6次，悠悠的一杯黑枸杞，几度浮浮沉沉，味道清甜，颜值颇高。