鹿茸泡酒要注意什么？

1、酒的比例。一般建议鹿茸泡酒时与酒的比例为1：50，也就是说1份鹿茸，50份白酒，鹿茸泡酒加强了其温热作用，如果放得太多，可能会导致人体气血运行加快，引起流鼻血、头晕等不适。

2、容器选择。在泡鹿茸酒时，不要使用金属类或塑料容器泡酒，建议选择玻璃容器泡酒。因为材料的成分可能会与金属类物质发生反应，产生对人体有害的物质；而塑料是有机物，酒精是很好的有机物溶剂，很可能会将塑料中的物质溶于酒中，对人体健康不利。

3、泡酒时长。鹿茸泡酒并不是泡的时间越长越好。一般情况下，鹿茸泡酒泡30天左右即可。一般酒的储存时间为3-5年，泡酒时间过长，泡酒物可能会发生质变，产生对人体有害的物质，时间过短，成分不能得到充分的发挥。