核桃又叫做胡桃，是世界四大坚果之一，我国有着悠久的核桃种植历史，是古代丝绸之路的中国外交交流的重要见证。它的成熟期比较早，属于比较重要的油料果树。核桃的营养价值高，但是有一个缺点就是吃核桃不好吃，核桃的外壳比较坚硬，剥起来需要借助工具。但是今天我给大家介绍一个可以徒手来的核桃，这种核桃有一个特别形象的名字，叫做纸皮核桃。

纸皮核桃外皮薄似纸皮，可以徒手将它夹碎。果仁非常饱满，口感非常好，是一个品质优良的核桃品种。纸皮核桃多分布在我国的新疆和云南地区，其中因为气候等因素的影响，使得新疆地区纸皮核桃的品质要比云南地区好一些。虽然是这样，但我国其它的一些地区也多有种植纸皮核桃的，其经济效益要高比老品种核桃要高的多。

纸皮核桃的果实的为卵圆形，单个果实的重量在12-16克之间，其中最大果实的重量能够达到18克，可以说是比较大一些的核桃品种了。它的出油率能够达到70%，可以用来制作核桃油，为种植户带来更高的经济效益。

根据我基地的种植观察发现在，山东泰安地区的种植，纸皮核桃多在九月中上旬成熟，在种植后的第二年就能结果。之后的产量逐年上升然后稳定在一定的水平。产量相较于其它的一些核桃品种，算是比较高的了。另外它果树的长势强健，生长比较快速，以及抗旱与耐贫瘠的特点使得纸皮核桃比较适宜山区进行种植。