入冬后，吃什么都喜欢吃一口热的，对于喜欢吃面条的来说，你还在吃汤面还是炒面呢？无论是带汤的还是炒的，要我说，都没有焖面来的爽口，今天小编就来说说豆角牛肉焖面，有荤有素，既保证了营养，还非常美味。
豆角牛肉焖面是主食和菜肴“合二为一”饭菜，是上班一族的首选，既省去了做饭的时间，又节省了菜肴的用料。特点：面条筋韧，豆角脆嫩，牛肉香浓，食之利口。
豆角牛肉焖面
食材：
豆角300g，面条400g，牛肉250g，菜籽油适量，盐适量，生姜1块，海鲜酱油1勺，大葱1根，大蒜4瓣，青椒2个。
做法：
1、准备食材：豆角去筋丝洗干净，青椒，大葱，大蒜，生姜洗干净；
2、豆角掰成段；
3、青椒切块，大葱斜切段，大蒜切片，姜切末；
4、牛肉切片；
5、锅中油烧热，放入牛肉炒变色；
6、放葱姜蒜，淋海鲜酱油，撒少许盐，炒香；
7、放入豆角翻炒，加适量水焖一会；
8、准备鲜面条；
9、水开后，面条铺在豆角上面，盖上锅盖焖5，6分钟，中间翻动一次，至面条豆角熟透；
10、揭开锅盖，炒拌均匀。
11、豆角牛肉焖面好了！
怎么样，这下学会了吗？入冬后，经常给家人来这样一锅豆角牛肉焖面，出锅后大家都抢着吃。不妨也试试吧。
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