春天百花争艳，大片的油菜花田也向人们展示着它的风姿，漫山的金黄，引人注目。这个时候的云南腾冲，风光无限，小蜜蜂也在花丛中不断的忙碌着。你想知道油菜花蜜的味道吗?

油菜可以说是春季开花最早的大蜜源植物，油菜花蜜是小蜜蜂采集油菜的花蜜酿造而成的，一般呈结晶的状态存在。结晶后颜色和花朵的颜色正相反是呈乳白色的。味道略具辛辣，带有油菜的香气，闻起来有点臭臭的，所以很多人不喜油菜蜜的味道。虽然它并不好闻，但是却具有它独特的作用。尤其是对男性朋友来说，可以预防前列腺的一些病情，维生素、微量元素以及矿物质还能补肾益气、滋润肝脏，确实不错，不过一定要坚持食用哦。

油菜花除了带给我们油菜花蜜以外，还带给了我们另一种营养品。它是目前唯一可食用的昆虫的乳汁，它就是油菜王浆。油菜花开的季节，小蜜蜂除了忙着采蜜，也在分泌王浆。田野牧蜂的云南王浆就是小蜜蜂经过一冬天的休养生息，采集早春头茬油菜花分泌出来的优质王浆，为了提高王浆品质，采用48小时取浆法，分泌的王浆营养物质和王浆酸丰富。

当然蜂王浆的味道和油菜花一样，都不可口，而且是酸辣辛涩的，不过它的营养价值可是有目共睹的。既能促进组织再生，还能增强身体的抵抗力。总之油菜花蜜有的它都有，油菜花蜜没有的它也有，具体有什么作用，大家在食用的过程中慢慢发掘吧。