想必大家在日常生活中都听说过冬虫夏草，它是人们一直都相信的珍贵食物。自古人开始，就认为冬虫夏草是不同寻常的食物，因为它的特点，又是属于在冬天的时候是虫子，夏天的时候是草，更让人深信不疑。

从古代医书中我们可以看到，冬虫夏草甘平、止血化痰、止劳咳，在云南、四川、甘肃、西藏等地都均有栽培冬虫夏草。

大家认为这么高大上的冬虫夏草，真的这么神奇吗？冬虫夏草到底是什么？

其实它是一种死虫，也可以叫为蝙蝠蛾的幼虫，在夏季的时候它的虫产卵在地面上，经过了大约一个月左右的时间，孵化后会成为幼虫到泥土里面。

在土里面有种虫草菌，它可以寄生在蝙蝠蛾的产卵上，在这期间不断的成长，最终就会死亡。过冬之后，到了春天随着虫草菌的生长，就可以繁殖大量的虫草。

而这其中就包括冬虫夏草，还有一种跟冬虫夏草名字非常相似的就是虫草花。它市面上的销售价格要比冬虫夏草便宜。如它们两个的外观来看，有很大差别的。冬虫夏草的形态外观是黄棕色，整体上有较多的皱纹，长度可以达到6cm，如果猛的一看像是草。

虫草花的长度是在2.5cm到6cm，闻起来有一种奶香的味道，颜色则是黄色，也有的虫草花是橙色。从营养成分上来看，冬虫夏草里面有丰富的虫草素、多糖等成分。

而虫草花里面的成分可能会多一点，有丰富的蛋白质、多种氨基酸、膳食纤维等成分。在相关的研究上还发现，虫草花可以抗癌。但在这点上，相关的实验上发现虫草能有抗癌的好处。

可人吃完了之后就不一定了，一是人体实验并没有发现这点，二是吃的量多少也是不知道的。另外，对于其他的作用，如增强免疫力等等，大家也不用完全依靠吃虫草花跟冬虫夏草。

如果你有条件的话，可以适量吃。如果没有，有的不用强求自己，在保证食物多样性上都是可以增强机体免疫力的。按照食物多样化的原则，每天每人至少吃12种以上的食物，每周吃25种食物。

这样的吃法对健康来说是非常好的，有利于身心健康，大家不妨按照自己的情况来选择。