酒

性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，故酒能疏通经脉、行气和血、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。

又因酒为谷物酿造之精华，能补益肠胃，亦能杀虫驱邪、辟恶逐秽。

昔有三人冒雾晨行，

一人饮酒，一人饱食，一人空腹。

空腹者死，饱食者病，饮酒者健。

此酒势辟恶，胜于他物之故也。

——《博物志》

鹿血

《本草纲目》记载鹿血“大补虚损，益精血”鹿血配制成酒具有温阳补虚、养血益精、疏通经络的功效。

不少方书均记载了鹿血酒的治补养作用，如治肺萎咳嗽，崩中带下，消血脉，止腰痛，令人血气充盛等。

现代药理研究其对于贫血，血小板减少，白细胞减少等有较好作用。

鹿血营养价值极高，富含蛋白质及多种微量元素，因而被人们誉为“液体肉”，在我国民间早有“以血补血”的说法。

鹿血用于健身最早见于宋代《清波杂志》，至明朝，李时珍对鹿血的医疗作用做了较为详细的研究。

现代医学认为，鹿血有提高免疫功能、抗衰老、补血、抗疲劳、改善性功能等诸多生物学作用。

鹿血的化学成分非常复杂，可以说其中含有人体血液成分的全部营养成分。

鹿血中红细胞数和血红蛋白含量显著高于马、牛、猪、犬等家畜，铁，铜、锌等微量元素含量与SOD及铜蓝蛋白氧化酶活性较高，血清总胆固醇的含量则较低。

加之鹿血中的其它活性物质，构成了补虚损、益精血、强腰肾、安心神、调经血和止崩带等功效的物质基础。

鹿茸血酒

强健体魄

增强人体免疫功能、提高机体工作能力，减轻疲劳，改善睡眠，促进食欲。内含丰富的前列腺素，利尿、排毒、益智。

壮阳

提高血浆中睾酮含量，对男性各种性机能障碍有明显疗效。

滋阴

祛面部色斑、抗风湿、抗炎、维护机体平衡、提高血浆中雌二醇含量，消除皱纹、美容养颜，促子宫平滑肌兴奋，用于更年期障碍和内分泌失调症、神经官能症，产后周身疼痛，治崩漏，赤白带下。

抗衰老

能增强心脏的血液供给，增强心肌收缩能力。鹿血中所含有的次黄嘌呤，尿嘧啶有抑制机体单胺氧化酶的活性功能，增强人体抗衰老的能力。