牛肉应该是很多肉食爱好者的心头好，牛肉火锅、煎牛排、涮牛肉……美妙的滋味简直让人难以忘怀！而牛肉里面大哥大级别的，当然是牦牛肉啦。
牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为"世界三大高寒动物"。全世界存栏的牦牛约有95%集中在中国。牦牛长年生活在海拔3000 米以上高寒地带，抗寒能力特别强，体质粗壮结实，可以在零下38 ℃下生存。青藏高原是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的自然环境，由于常年生活在高寒地带，那里没有工业污染，没有化学肥料和农药的危害，然而却有天然、广阔的牧草高原，洁净的生态环境。
青海的牦牛一生摄入大量虫草、贝母等名贵中草药，因此其肉质极其细嫩，味道鲜美，营养价值是普通牛肉的十倍，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
下一篇：每日一味中药——冬虫夏草
-
青海土特产老家互助：热腾腾的酩馏酒端上来啦！
在老家互助，从古至今，无论城乡，无论男女，都十分喜爱喝本地土法烧制的酩馏酒，这种酒也称明馏酒或者酩流酒：酒精度一般低于30度，性味辛温，具有祛风散瘀，通血脉散湿气之功效，用于加强通调气血，舒筋活络，引
编辑：青唐小将军 发布：2020-03-25
-
青海土特产禅意素食：青稞面条的做法
本文转自：苹果绿养生网 青稞是主食里面的一种，有着很强的耐旱性以及耐寒性，适当的吃一些青稞有很多的功效作用，女性在怀孕期间适当的吃一些，也可以让胎儿发育变得更好，里面也有非常丰富的营养物质，能够做成面
编辑：青唐小将军 发布：2020-10-23
-
青海土特产好吃的手抓羊肉怎么做啊？
手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原
编辑：青唐小将军 发布：2020-05-13
-
青海土特产青海牦牛肉——牛肉之冠
牛肉应该是很多肉食爱好者的心头好，牛肉火锅、煎牛排、涮牛肉……美妙的滋味简直让人难以忘怀！而牛肉里面
编辑：青唐小将军 发布：2021-04-08