到青海来旅游有一种美食是很多人从未听说过的那就是“狗浇尿”。那什么是“狗浇尿”,能吃吗?小伙伴们一定很好奇吧。相传在很久以前,有一个刚过门的土族新媳妇准备为公婆丈夫露一手做顿美食,不巧有一只可爱的小狗把面板上的油壶踢倒了,聪慧美丽的新媳妇急中生智就用青稞面和香豆粉去沾流出的菜籽油,再加上花椒粉和盐做成金黄色香喷喷的薄薄的油饼。公婆觉得很好吃,就问她这叫什么饼?新媳妇随口说叫“狗浇尿”。从此土族人招待客人的美食中就有了“狗浇尿”,也被在青海生活的其他民族所接受。2010年代表青海美食参加世博会因这个名字不雅,改名为“青海甘蓝饼”。可是在当地人的心里还是喜欢叫这种美食接地气的名字“狗浇尿”。小伙伴们如果到青海旅游一定要尝一尝“狗浇尿”哦!
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即食
红薯还能做饼干?加把藜麦不用油水,松软清甜又饱腹
到了冬天,一些街边热气腾腾的食物开始受大家欢迎,尤其是一些卖烤红薯的摊位,常常会挤满了人。的确在这样的温度下如果吃上一根烤红薯,不仅味道香甜,还很暖身。一些上班族早上来不及吃饭都会选择买上一根路上吃,
编辑:青唐小将军 发布:2020-11-22
即食
青海十大特色美食,高原特色美食让你欲罢不能,你吃过吗
青海因为地理位置的关系,各种美食有着非常明显的高原特色,不少的朋友每年也都是为了那些特色美食跑到青海
编辑:青唐小将军 发布:2021-10-31
即食
吃青稞面长大的我,心中有一份情结
我的青稞情结 文刘成丁 家乡地处祁连山脉的东段,北部有妖妍多姿的冷龙岭,南部有青灰如铁的达坂山。两处山脉呈东西方向延伸,而中间平坦地地势较低,西部低山,丘陵围绕,东部冷龙岭和达板山相趋并拢,构成了东
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即食
羊肠面,西宁十大美食之一,四季皆宜,简单做法
羊肠面是青海省省会西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料, 并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小
编辑:青唐小将军 发布:2021-11-28