聊起黑枸杞,那一定是美容养颜、降低血脂血压、抗氧化、增强免疫力的代表食物,因为跟着黑枸杞出现的往往都是这些词语,它的“神奇健康功效”更是推动其高昂价格形成的最主要原因(有的黑枸杞甚至被卖到4000多元一公斤)。黑枸杞真的有这样优秀吗?经常食用黑枸杞会给身体带来哪些好处?正视黑枸杞,请您明确关于它的是是非非。
说到黑枸杞,其本名叫做“黑果枸杞”,和您熟知的红色枸杞属于亲戚关系,是一种普通的植物性食品。
这应该是大家在生活中听到的关于黑枸杞最多的功效理论了。然而黑枸杞中其实并未存在哪些神奇的功效物质,它其中所含的营养素在其他食物中同样含有,甚至比黑枸杞中还要多。
比如说大家熟悉的原花青素,原花青素应该是抗氧化、增强免疫力的传奇功效物质了,但其实在枸杞中含量并没有太多,虽然比紫甘蓝、蓝莓等食物中的原花青素含量稍高些,但是它在动物实验中对自由基的清除率其实和普通宁夏红枸杞相差无几;更何况,原花青素比较平凡,在紫薯、茄子等普通食物中同样含有,也更容易从这些家常食物中获得,其实完全没有必要花高价买黑枸杞来获得最平常的营养素。
黑枸杞,其实说到根本仅仅是一种存在原花青素、多糖、矿物质元素等物质的普通食物。
对于黑枸杞来说,干嚼着吃很好,把它当成一种零食,营养全部摄入,拒绝营养流失,每天食用10粒左右黑枸杞是件不错的事情。
另外,用黑枸杞泡水(茶)也不错,它比一些不靠谱零食要健康,用其泡水可以增加大家的每日饮水量,从而就能够促进肠道代谢,避免便秘等干燥问题的发生。
首先,对于黑枸杞存在过敏问题的人群应该拒绝摄入,不给身体增加烦恼。
其次,血糖过分波动的人群请限制黑枸杞的食用量。
黑枸杞,并非神奇食物,也没有神奇的功效作用,请您更正对于黑枸杞的看法和态度;可以尝食,但不能养成过分食用的习惯,愿您安康。
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