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你所知道的青海特产有哪些呢？
编辑：青唐小将军时间：2022-02-24来源：西北特产网

说起青海，你最先想到的是什么呢？是碧波万顷的青海湖，还是"天空之镜"茶卡盐湖，还是百里花海门源，那你知道的青海特产有哪些吗？

青稞酒，青海地处高寒，人们习惯以酒为伴。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。

你所知道的青海特产有哪些呢？

虫草

冬虫夏草，中药名。为麦角菌科植物冬虫夏草菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。

柴达木红枸杞

产于海拔3500米以上的柴达木。独特的地理环境，使其颗粒大、肉厚、色红、含糖量高，

青海老酸奶

青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。

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