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盘绣、轮子秋，糌粑、青稞酒…青海互助土族自治县，夏天避暑的好地方
编辑：青唐小将军时间：2021-09-02来源：西北特产网

盘绣、轮子秋，糌粑、青稞酒…青海互助土族自治县，夏天避暑的好地方

互助土族自治县县委书记陶启业告诉记者，互助土族自治县位于青海省东北部，地处青藏高原与黄土高原结合部，独特的地理位置和平均2500米以上的海拔，赋予了这里平均气温不超过15℃的凉爽夏季，也给互助发展夏季旅游带来了绝佳的机遇。

盘绣、轮子秋，糌粑、青稞酒…青海互助土族自治县，夏天避暑的好地方

互助是全国唯一的土族自治县，是全国土族最多、最为集中的地方，被称为“土族之乡”。土族，这个古老的民族世代在这里繁衍生息，留下了众多独特的人文景观。

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来到这里，最吸引人的一项土族民族表演活动，就是神奇的“轮子秋”了。

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轮子秋，土族人民独创的运动项目。每年农忙过后，当地人会将大板车改装成，融秋千、转盘为一体的吊车，在上面飞旋起舞，技艺高超者还能做出高难度的杂技动作。

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目前，游客只要来到青海省互助土族自治县的国家AAAAA级景区土族故土园，就可以随时观赏到轮子秋、土族婚礼、安召舞等极富地方民族特色的表演，还可以品尝用青稞做成的各种特色食品。

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现在高原上种植的青稞，相当一部分会用来酿制青稞酒，以参观酿酒过程、品尝青稞酒为主要内容的工业游在互助县也是当地AAAAA级景区的一个重要组成部分，眼下也已成为旅行社的新宠。

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在互助土族自治县，青稞酒的酿造历史可以追溯到四千年前，到明朝洪武年间，当地已经出现了大型的青稞酒酿造作坊，这些酒坊一度创下“驮酒千里一路香，开坛十里游人醉”的佳话。目前在互助，大大小小的酒厂也有许多家，最大的企业年纳税额近5亿元。目前，青稞酒的酿制已经成为互助县的支柱产业之一。

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在互助土族自治县，众多大小酒厂都可以参观青稞酒的酿造过程，经过这种工业游的带动，很多人都会买上一些青稞酒作为特产带回去，有时候一个团队可以销售数千元甚至数万元。这为讲解员们带来了可观的收益，无形当中也让青稞酒成为了互助一张特殊的旅游名片。

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互助土族自治县这个土族人聚居的“彩虹之乡”，无论是美景、美食还是美酒，无不彰显着当地悠久的文化和灿烂的文明，而现在，借助夏季凉爽的气候条件，民俗游工业游像一阵清风，给当地百姓带来了新的生活方式，也带来了新的生财之道。

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