俗话说的好站的高望得远，而中国哪里最高呢？不少人第一反应是西藏，毕竟世界最高峰珠穆朗玛峰就坐落在哪里，布达拉宫酥油茶等等也为其吸引了不少游客，但同属于青藏高原的青海在知名度上就差了不少，尤其是青海菜貌似出了省就没人听说过，其实青海也有不少美食让人吃了忘不了。
第一个青海三烧
将肉丸子羊筋土豆先下锅油炸，炸好后放入锅中小火慢炖，放入老抽酱油等等，曾被评为青海十大名菜之一。
第二个白条手抓
将羊肉切成一段一段，下锅不加任何调料煮熟，煮好后蘸着各种调料吃，有点像内蒙的手把肉，但青海主要用的是本地的黄羊，肉质更加鲜嫩。
第三个青海酿皮
在青海随处可见的街边小吃，麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，蒸成面筋，切成小段放入醋辣椒油等调料，酸辣可口十分下饭。
除此之外还有土火锅烤全羊老酸奶等等，不知道你喜欢哪个呢？
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