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青海人小时候的味道

作者: 时间:2022-01-17

小时候,家乡的土地上没有很高很大的楼,没有那么多琳琅满目的服装和美食,那时候的小脑袋瓜里只有吃和玩。调皮的我们总是在一家卖着两块钱的牛肉面店里打转,因为他比别的店便宜五毛钱。依稀和气排冬严,已就长日辞长夜。我们总是在不断地回忆过去,然后在憧憬着未来。就好像我们的现在从来不是过去和未来的载体。但是回忆总是那么值得,尤其是肚子饿的时候。

青海人小时候的味道

牛肉面

青海农村人家,以前过得比较贫寒,平时生活缺油少肉,只有过年时才舍得用几斤或者十几斤菜籽油炸各种馍馍。青海人家的过年馍馍,有几样你做过?吃过?在城市中生活得久了,很多人也许忘记了那属于故乡和童年的味道了。现在,就看图回忆一下吧。

青海人小时候的味道

锅盔

青海人小时候的味道

酿皮

青海人小时候的味道

甜醅

青海人小时候的味道

大盘鸡

就像土豆的味道,便是那个年代的味道。平淡无奇却滋味醇厚。青海人对它们情有独钟

它们有很多名字。山药蛋、尕面片、馓子,每种叫法的背后都是百味人生。

为什么,一提起“山药蛋蛋”就掉泪

为什么,一说起“羣洋芋”就喜悦

冒着熟悉的香气。你是否忆起了什么

今天你吃了吗?

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