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小编今天教你怎么做青海特色美食——背口袋
青海许多地方生长一种植物叫“萱蔴”，是一种可食的野菜，多生长在村落墙根、山野、路边、草原、坡地。
还有这么一说，当出远门临走时吃了这个萱蔴饼还能带来好运气哦！因其状如口袋也就是说出去能挣好多钱满满的装回来、所以吃萱蔴饼也叫“背口袋”“背口袋”——却是用萱麻草制作的青海高原特色小吃。口感：清淡，纯天然草香味、过程中除惯用食盐、清油（烙薄饼），青稞面（烙薄饼、散拌汤）和萱麻粉末（散拌汤）。
做法：
首先做萱蔴饼！
当然还要散拌汤(开水锅开了后、下花椒、姜、盐等作料，搅拌、再加豌豆面)
将萱蔴糊糊舀到烙好的薄饼上卷成"口袋"状。
我们美味的萱蔴饼就这样做出来啦！萱蔴饼味道鲜美，绿色无污染，而且能败火清毒，是天然食疗佳品。
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