哈喽，大家好。
今天小编为大家推荐青海美食手抓羊肉的做法。
首先我们准备羊的前腿肉300克，盐，葱姜蒜，花椒粒，大料，酱油，蒜末，姜末，香菜末，椒盐各适量。
第一步羊腿肉切成两大块，然后用凉水侵泡30分钟。
2，锅中倒入适量清水，放入羊肉。大火烧开撇去浮沫。在煮三分钟。
3，把装备好的配料放入锅中，转到中火。直到羊肉熟透后捞出，沥水。
4，取一小盘，放入酱油，蒜末，姜末，香菜末，椒盐，做成蘸料，搭配羊肉食用。
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