造就海西不一样的特产

青海新闻网讯 “很好喝，没想到枸杞还能做成这个样子”，来自北京的呼女士对海西州展区内亚融生物制造的红枸杞制品赞不绝口，“口味酸甜，还有一些余味，特别是红枸杞酵素让人影响深刻。”

据介绍，酵素就是“酶”，是人体新陈代谢的催化剂，可以有效调理机能，促进营养消化、吸收、合成。亚融生物此次推出的红枸杞酵素、黑枸杞酵素就据此研究生产。

根据亚融生物总经理介绍，亚融生物生产的红枸杞果酒、黑枸杞果酒选择柴达木枸杞进行加工，采用多种益生菌发酵技术，使人体对营养吸收达到90%，以低度、营养、养生功能为一体，酒色纯正，口感醇厚，保持了原材料营养不流失。

近几年，柴达木枸杞逐渐走出海西、走出青海、走出国门，让更多人了解到了柴达木枸杞的魅力，更有像亚融生物这样的企业开展枸杞精深加工，造就了一批海西不一样的特产。