游冰沟丹霞，品裕固族特色美食，欣赏裕固族姑娘热情的歌舞，来一场酣畅淋漓的味蕾与视听盛宴的碰撞。
裕固族自称“尧乎尔”在汉文史籍中，宋代时称其为“黄头回纥”，元称“撒里畏吾”，明称“撒里畏兀儿”，清称“锡喇伟古尔”。新中国成立后，根据本名族的意愿，统一族称为“裕固族”。裕固族主要分布在甘肃张掖市的肃南县境内，是中国人口较少的民族，总人口约为1.4 万人。
裕固族居住区大部分处于祁连山地，山地牧草繁茂，形成了裕固族以畜牧业为主的生计方式。所以他们的美食也离不开牛羊肉制品。下面小冰就详细为大家介绍一番。
烤全羊
手抓羊肉
羊肉筏子
酥油茶
烧壳子
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