青海人过年的馍馍！种类这么多…

一到腊月，青海人家就开始准备年货，其中重要的一项就是做各种过年馍馍。青海人做过年馍馍的时候会在面里放牛奶、蜂蜜、清油、鸡蛋、砂糖等，麻花、馓子等花样繁多，色香味具...快过年了，你们家的馍馍做了没？

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馓子

馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口。

麻花

每年春节将至，家家户户都会在这个时候准备最好的美食年货，麻花就是其中之一。

花花

佛手状，香脆可口。搭配红糖等辅料，制作出来外形多样，口感甜脆。

油饼

油饼油而不腻，外皮酥脆，入口绵软。

在青海，馍馍可以泛指锅盔、馒头、锟锅、花卷等各种手工做成的，即耐看又好吃的馍馍，这样的“做面”手艺，青海人尤其是农家，更是将这种面文化诠释的淋漓尽致。

花卷

锟锅

香豆饼

“狗浇尿”“背口袋”于2017年10月，被列为青海省第五批省级非物质文化遗产名录。

“狗浇尿”饼

来一波青海馍馍图集~

你家的馍馍做好了吗？