说到黄焖，你第一个想起的是什么？
“黄焖鸡呀！”
“黄焖鸡？！你还是西北人吗，不应该是黄焖羊肉嘛！”
以上是莎小妹节后上班被鄙视的第一件事
那么你呢
能想起什么
冰糖剔透，入油即化，再加上过了水的羊肉翻炒——此乃黄焖羊肉的套路之一
加入黄的姜片，绿的大葱，白的蒜瓣，八角茴香与桂皮再炒——此乃套路之二
绿、红、黄三色彩椒，再加上煎得金黄的土豆——此乃套路之三
生抽、老抽、料酒一起上色——此乃套路之四
加水漫过羊肉，大火之后转文火等待收汁——此乃套路之五
人参补气，羊肉补形，有滋补功效
说到这里，莎小妹又发现了一个套路
既然这道黄焖羊肉
对于女孩子特别好
为什么不能去讨巧女神呢
一般人我不告诉他
真的
*喜欢我们，就关注我们吧，与你一起，尝遍西北味道！
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