步骤 1
土豆洗净
步骤 2
削皮
步骤 3
磨洋芋
步骤 4
挤出水分，成絮状。可适当保留一些汁液
步骤 5
将磨好的洋芋平摊在锅里，用平底锅烙熟。需要饭油，以防粘锅。熟了以后，可以加入醋、辣椒、蒜，像吃凉皮一样拌着吃。也可以晾凉之后，切块炒着吃，如图所示，像炒菜一样。味道不错哟。
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