在青海，找吃的不是一件难事，找好吃的就不容易了，找上世纪正宗风味老八盘可就难上加难了，知晓老“八盘”是哪八盘的，本屌已经准备好为你舔屏！
茶水，干果，凉菜，不作讨论，一般来说“八盘”热菜是：
酸辣里脊
青海三烧
肘子
大盘鸡
手抓羊肉
红烧鱼
酥合丸
醪糟汤（滚蛋汤）
以上答案仅供参考，地域不同必然也会产生差异，本屌好几次都是凉菜阶段就吃撑了，so.....欢迎补充，求教育。
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