在青海有一种用豆面做成的青海人都喜欢吃美食，它是这样制作的。
在特制的铝锅里烧开水；撒入豆面，同时用擀面杖不停的搅拌，直到搅成糊状；之后盖上锅盖闷三到五分钟，就可以起锅了！
食用时要有小菜相伴，味道很不错！通常的小菜有:凉拌菠菜、拌黄瓜、蒜泥、韭菜花、凉拌萝卜等。当然少不了青海人喜欢的油辣椒和湟源成醋！小伙伴你知道这道美食叫什么吗？
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