蜂蜜作为营养品，一直深受市民欢迎。北辛东路政务中心对过的蓝湾花园名品行，自产自销的油菜花蜂蜜，以其滋补养颜、润燥清热的功效，深得广大消费者喜爱。

“要想做好蜂蜜，就得从源头抓起。为了保证油菜花蜂蜜的品质，我们公司在海拔3000米的青海省门源县种植了百万亩油菜花。”山东蓝湾花园酒店管理有限公司总经理赵常燕说，公司还聘请了专业人员养殖蜜蜂，再进行罐装油菜花蜂蜜运送到蓝湾花园名品行进行销售，没有中间环节，所以油菜花蜂蜜价格实惠。

怎样辨别油菜花蜂蜜的品质呢？赵常燕在此推荐五招教市民挑选油菜花蜂蜜：首先看色泽，油菜花蜂蜜为浅琥珀色，透明、粘稠的液体或结晶体；再闻气味，滋味甜润，具有油菜花特有的香味；然后尝味道，纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味悠长；还可以看标签，凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜，即使没有配料表，但商品名称带有功能或导向性的都不可能是纯蜂蜜；最后看浓度，摇动瓶子看流速，流动慢证明浓度高，浓度高的质量要好。

每种蜂蜜都有其不一样的功效，油菜花蜂蜜有清热润燥、舒张血管、消肿散结、和血补身的功效。“冲服油菜花蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水，才能保留蜂蜜中酶及维生素等生物活性物质，味道清甜可口。”赵常燕说。“都说常喝蜂蜜对身体好，而蓝湾花园名品行的油菜花蜂蜜是自产自销，喝起来更放心，这次我打算多买几瓶，送给身边的朋友。”正在购买产品的市民杨女士说。

记者 徐纪红 文/图