① 比较牛奶、牦牛奶、骆驼奶对大鼠健康的影响;② 相比于食用牛奶及牦牛奶的大鼠,食用骆驼奶的大鼠血浆中IFN-γ水平显著增加;③ 相比于对照组,食用牦牛奶的大鼠血浆IgM显著增加;④ 相比于对照组,食用牛奶及牦牛奶的大鼠血浆IL-6显著增加;⑤ 食用牛奶、牦牛奶或骆驼奶,造成了大鼠粪便菌群的差异;⑥ 在食用牦牛奶或骆驼奶14天后,大鼠的粪便菌群中某些可产生短链脂肪酸及琥珀酸盐的细菌增加,某些对健康有害的细菌减少。
牛奶 牦牛奶 骆驼奶 粪便菌群 免疫
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