大美青海是一个物产丰富的地方，特殊的高海拔地质环境出产了许多与众不同的东西，狗浇尿，手抓羊肉，烤羊肉，糊辣羊蹄，牦牛肉，特色锟锅馍馍，青海酿皮，青稞甜胚，牦牛酸奶，土火锅，尕面片，羊肠面，羊杂碎，青海老八盘等等自己独特的地方民族特色美食让人大饱口福，这里的牛羊肉肥而不腻，烤羊肉让你吃了回味无穷，牦牛肉会让你念念不忘，特色狗浇尿，锟锅馍馍，黑白酿皮，青稞甜胚，牦牛酸奶，羊肠面，羊杂碎，尕面片会让你觉得自己肚子太小了，青海土火锅，青海老八盘可以让你领略到青海人民的热情好客。

手抓羊肉

烤羊肉

特色狗浇尿，烙制“狗浇尿”时，要边烙边沿锅的周围浇少许青油，而且要一再地浇油，这一动作就酷似狗在撒尿一般，所以就有人戏称这是“狗浇尿”

狗浇尿薄饼

大全盘、酸辣里脊、三烧儿、羊肉糊茄……说起青海的老八盘，作为土生土长的青海人哪个不能叫出几样菜肴的名字？哪个没有尝过它的美味？青海老八盘分为“肉八盘”和“海八盘”，“肉八盘”又分为汉族“肉八盘”和清真“肉八盘”。这两种分类除在原料的取材上有区别外，在制作工艺以及上菜顺序上都大同小异，“海八盘”在制作工艺上要更为讲究些，因为在菜肴的制作原料上要珍贵许多，要用海参，鲍鱼，鱼翅等等上等海产品制作。青海老八盘历史悠久，其诞生的具体时间已经不可考，老八盘中的招牌菜——发菜卷就青海的老八盘中特色，青海老八盘只是青海人的一种待客形式，是河湟地区宴席菜肴的统称。在青海民间“老八盘”就是“吃筵席”的代名词。

土火锅

羊肠面

酿皮

牦牛肉

羊杂碎

锟锅馍馍

青稞麦仁粥

各种特色美食