一方水土养一方人，一方人有一方人的生活习惯。我嫁到青海三十几年，生活上已融入他们的习惯。作为北方人，青海人以面食为主，心灵手巧的青海尕媳妇，能把它做出千奇百怪的花样来。

首先我们说说他们爱吃的馍馍。我为什么要叫它馍馍而不叫他馒头呢？那是因为勤劳的青海妇女们能做出你想不到的品项来，第一种就是穹锅，就是把发好的面放在特制器皿中，然后埋在火堆里烧几个小时，然后就做出了外皮金黄酥脆，里面柔软的穹锅来。第二种是馒头和花卷，花卷里用香豆或姜黄，红曲，或红花，通过缠，绕，挤，压等不同的手法，可以做出几十种花型的馍馍。第三种就是铝锅里烙出的烙饼，里边可以是白芯们，不放其它东西，可以是放些香豆，红曲之类的，花花绿绿，层次分明，看起来就有食欲。青海人天天离不开馍馍。

在就是他们爱吃的饭。他们爱把拉条和面片称作饭，一日三餐中，晚饭一般就是拉条或面片，这些都是手工制作，和面是个技术活，妇女们一般在下午四午点左右就开始和面，和好以后就开始揉，直到把面揉的光滑，细看面团上有细微的泡泡起来，才算揉好，然后分开擀成薄面团，抹上请油用塑料盖上星上一段时间。在这期间女人们拣菜，切菜，拦汤锅做燥子，一会不停歇，等这些做好了，面也星好了，男人和老人孩子们围在饭桌旁，就等开饭了。哦，对了，吃饭时在配些女人们用清，油炝些自制的酸菜，韭菜或祘泥，粗茶淡饭能吃出大餐的感觉！

在就是洋芋，青海人爱把土豆亲切的叫洋芋，洋芋也是他们的最爱，因为洋芋又当菜又当饭，可以切成丝切成片，切成条切成块，在青海女人手里也可以做成五花八门的美食来。

这里的天最蓝，这里离天最近，这里的男人粗旷有担当，这里的女人勤劳又智慧，这里就是香格拉，这里就是天堂！