一日三餐是正常标准，不健康的饮食会给身体带来害处，像现在美食尤其多，一些油炸，烧烤，烤鸡等食物，不仅热量高，油脂还很多，经常吃的话，导致身体吸收油腻过多，造成肠胃消化不良，还会引起口臭的现象，最主要的是，长期食用高热量的食物，还会引起肥胖的出现，小馋猫为大家分享一道美食，这菜看起来“脏”，准时上厕所，减脂瘦身，口臭消失，体重2位数。

它就是地皮菜，就叫地木耳等，各地的叫法不同，因为地皮菜看起来很脏，尤其经常在雷雨之后出现，又有人喊它为雷公屎，虽然名字听起来一点也不雅，但是营养价值却很高，在每年的清明前后就会出现，地皮菜是在雷雨天气后，才会长出来，这个时候，大人和孩子都会挎着篮子去捡一些回来，前几天，小馋猫去超市，看到干货地方有地皮菜在卖，就买了一些回去。

地皮菜的吃法也比较多，做汤，爆炒或者和鸡蛋一起炒，都特别的美味可口，小馋猫分享的是爆炒地皮菜的做法，做这菜呢其实很简单，我们只需要准备一把地皮菜，盐适量，鸡精少许，食用油适量，红辣椒适量，五香粉适量，大蒜适量，先把地皮菜放在清水中浸泡一个小时左右，再用清洗多冲洗几遍，可以放在漏勺上面，放在一边控水，空出手之后呢，将大蒜切成颗粒，红辣椒切成圈备用。

我们就可以炒菜了，起锅倒入适量的食用油，先把大蒜，红辣椒放锅中，快速的煸香后，再把洗净的地皮菜放锅中，用旺火快速的翻炒2分钟左右，把盐，鸡精撒一些进去，调味后就能装盘了。

地皮菜不仅食用很美味，营养价值也很丰富，自身含有的钙，铁等元素，有着促进身体发育，强健骨骼的作用，还起到补血养血的效果，而且地皮菜中的脂肪较少，自身又含有粗纤维，常吃的话，能够促进身体的新陈代谢，加快血液循环，地皮菜的氨基酸，还能为人体提供营养，在刮油减肥的同时，还能促进营养的吸收，地皮菜不仅可以瘦身，还有润肤的作用，用眼一族的可以试试，有着保护眼睛，预防近视的作用。