每日甘肃网讯继燎原婴幼儿奶粉之后，日前甘肃燎原乳业集团向社会推出又一新品--燎原“初”牦牛酸奶。新品共3个系列6个单品，现已登陆兰州市各大综超卖场，与消费者见面。

牦牛奶本不多见，牦牛酸奶更为稀少，正值新品上市之际，记者走进国内第一家取得牦牛乳婴幼儿配方乳粉生产许可证的企业??甘肃燎原乳业集团，深入燎原集团的车间、养殖基地、企业管理层走访，解密65年来，燎原乳业靠品质、诚信铸就国内一流的乳业名企发展之路。

稀有资源成就“奶中极品”

燎原乳业主要依托雪域高原独有的牦牛奶资源、先进的生产工艺与管理理念、独特的产品特色和过硬的产品质量，扎根于甘南神奇草原上。作为‘中国牦牛乳品的开拓者’的燎原乳业于2013年荣获了由国家知识产权局颁发的“牦牛奶配方奶粉及制备方法”专利证书。

牦牛是高寒地区的特有牛种，它常年野牧于雪域高原海拔3000米以上的高寒地带，以天然无污染的山泉水、牧草和草丛中的中草药为生，牦牛具有极强的耐受性和适应性，能适应一般家畜不能适应的高寒、缺氧、气候多变等严酷的恶劣生态环境，被誉为雪域高原的“生命之舟”。牦牛奶素有“乳钙之王”之称，被誉为“奶中极品”。

全过程电子追溯系统，让燎原产品更加安全可靠

守望初心，砥砺前行。多年来，燎原乳业在生产加工、技术研发、信息化建设等方面投入巨额资金，推动了企业发展转型升级。

值得一提的是，燎原乳业投资1000多万元建立了完善的产品全过程电子追溯系统，实现了所有产品从奶源、生产到销售的全过程追踪，实现了产品从原料进厂到成品出厂全程的监控检测，为消费者提供安全放心的产品又多了一份保障。

原生好奶，雪域珍品 燎原牦牛奶粉

得天独厚的地理优势造就了牦牛奶具有高蛋白、高脂肪和高能量的特点，矿物质、维生素含量极其丰富，它富含数倍于普通牛奶的天然营养物质，含有18种氨基酸(其中8种是人体内不能合成的必需氨基酸)，并含有大量普通牛奶中所缺少的免疫球蛋白和共轭亚油酸(CLA)。牦牛奶不仅营养成分高于普通牛奶，其稀少的产量让产品更显珍贵，被誉为“牛奶中的黄金”，牦牛奶独特的营养构成尤为适合婴幼儿食品的高质量要求。（龚书琴）