9月23日，在杜家庄村，李瑾正在厨房摆放着已经制作完成的青海传统月饼。
中秋节临近，青海省西宁市城中区杜家庄村家家户户开始张罗着做起了青海传统的蒸笼月饼。9月23日，80后姑娘李瑾也来到杜家庄村，给住在村里的嫂子帮忙。李瑾告诉记者，制作青海传统月饼费时又费力，会制作传统月饼的年轻人很少。“青海传统月饼从和面到蒸出来大概需要2个小时左右，一袋50斤的面粉只能制作20几个月饼。”李瑾说。
每年中秋节，制作传统蒸笼月饼是青海民间的一个重要环节。如今，随着礼盒包装的现代月饼的流行，中秋节期间制作传统蒸笼月饼的人家越来越少。
新华网记者 贾海元摄
9月23日，李瑾正在摆放刚刚出笼的青海传统月饼。
9月23日，李瑾向记者展示刚刚出笼的青海传统月饼。
9月23日，李瑾正在和面，一袋50斤的面粉只能制作20几个青海大月饼。
9月23日，李瑾正在制作青海大月饼。
（实习编辑：汪晓青）
-
美食特产特点黑枸杞能解决哪些问题？什么情况能吃？什么情况不能吃？
红枸杞你问100个人，也许90个人都有吃过，但是黑枸杞你去问100个人，也许有一半的人都没听过，黑枸杞其实功效远超红枸杞，特别是女人，吃它可以改善皮肤，可以延缓衰老，可以明目，好处真不少。现在精英圈子
编辑：青唐小将军 发布：2021-02-24
-
美食特产特点西宁十大美食，炸筏子一定别错过
幅员辽阔的我国各地都有着自己代表性的美食，在西北地区的青海西宁不少的美食吸引了不少的人前去，那么西宁
编辑：青唐小将军 发布：2021-11-14
-
美食特产特点大美青海——老酸奶
青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等
编辑：青唐小将军 发布：2021-05-12
-
美食特产特点大豆油、菜籽油、花生油……这10种油到底哪种好？
平时我们去超市里买油橄榄油、花生油、大豆油、菜籽油...到底吃哪种油最好？哪种油营养最好？ 今天一篇文章全部说清楚了！别让一勺油毁了全家健康！ 1 大豆油——营养好还不贵 推荐指数：★★★★ 大豆油主
编辑：青唐小将军 发布：2020-11-21