祁连打造“中国黄菇之乡”

美食特产特点

祁连打造“中国黄菇之乡”

编辑：青唐小将军时间：2020-07-26来源：西北特产网

青海新闻网讯祁连县素有“八宝”之地美称，祁连特产“八宝”之一的天然野生黄蘑菇以其肉质鲜嫩，色美味香，蛋白质含量极高，并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长等生理活性的化学成分，近年来备受人们的青睐。

今年以来,祁连县依托黄菇的资源优势，开展黄菇系列产品研发工作，重点扶持祁连黄菇产业，通过精细化加工、品牌化包装、产业化运作，打造高端绿色食品。同时，祁连县还加强黄菇商务信息平台、销售平台建设，提高黄菇的附加值，打造“中国黄菇之乡”。